Saftiger Zitronenkuchen mit Heidelbeeren
Der saftige Zitronenkuchen mit Heidelbeeren bringt eine ideale Balance zwischen der Frische der Zitronen und der Süße der Heidelbeeren. Dabei hat der Teig eine leckere …
Kürbis-Brownies
Da man die Kürbis-Saison unbedingt ausnutzen muss und ich noch immer etwas Kürbis übrig hatte, geht es mit Kürbisrezepten weiter. Dem Anschein nach steigt mit …
New York Cheesecake mit Zwetschken-Glasur
Der New York Cheesecake ist ein klassisches und legendäres Dessert, das seinen Ursprung in der amerikanischen Metropole hat. Dieser cremige Käsekuchen zeichnet sich durch seinen …
Hafermilchreis mit Erdnussmus und warmen Zwetschken
Der Herbst hält schön langsam seinen Einzug und kommt mit wunderbaren Aromen, die diese Jahreszeit so besonders machen. Das wunderbare Herbstgemüse und auch Obst besticht …
Brownie-Cheesecake mit Heidelbeeren
Zur Zeit scheine ich in einer Backphase zu sein, da ich mich mit einer untypischen Häufigkeit an die Zubereitung diverser Kuchen mache. 😉 Der Geburtstag …
Dinkel-Buttermilch-Buchteln mit Weichselmarmelade
Zu lange ist das Vergnügen her, dass ich fluffige Buchteln genießen durfte! Daher war es eindeutig an der Zeit, sich selbst mit den leckeren Buchteln …
Apfel-Bananenkuchen mit Schokolade
Zu lange war es her, dass ich den leckeren Geschmack von Bananenbrot oder Bananenkuchen genießen durfte. Daher traf es sich wirklich gut, dass wir einige …
First time Zwetschken-Topfenknödel
Auch wenn sich der Sommer zu Ende neigt und die Tage wieder kälter werden, beschert uns der Herbst leckeres heimisches Obst. Besonders begeistert bin ich …
Karotten-Marillen-Bananenkuchen
Leider haben wir im Moment ein kleines Küchenproblem, dass sich gar nicht gut mit den sommerlichen Temperaturen verträgt: Unser Kühlschrank ist kaputt! 🙁 Daher leben …
Pancakes mit Kokoswasser und Kakao
Feiertage sind für mich, wenn das Wetter nicht besonders freundlich ist, meistens Koch- oder Backtage. An Tagen wie diesen wache ich häufig mit Appetit auf …
Bananenbrot mit Schokolade
Die neue Ausgabe des firschgekocht-Magazins (März 2019) gefiel nicht nur mir, sondern auch mein Freund hatte das ein oder andere Rezept für sich entdeckt. 😉 …
Fluffiger Kaiserschmarrn, einfach selbst gemacht!
Ich wollte wieder einmal eine köstliche und einfache Süßspeise zubereiten, die mit hoher Wahrscheinlichkeit auch mir gelingen würde. 😉 Genau hier kam der Kaiserschmarrn ins …
Nussschnecken, einfach selbstgemacht
Der Appetit nach süßen Leckereien ist bei mir im Winter etwas ausgeprägter als im Sommer. Ich denke mein Körper muss sich in der kalten Jahreszeit …
Rote Rüben-Kuchen mit Schokolade
Im Herbst kann ich mich der gesunden und farbintensiven Rübe einfach nicht entziehen. Ich mag ihre Vielseitigkeit und dass sie zu fast jedem Gericht passt! …
French Toast, einfach und lecker!
Gestern ging ich bereits mit Appetit auf ein leckeres und einfaches Frühstück ins Bett. Da ich am nächsten Tag auch wieder eine kleine Reise nach …
Leckerer Zwetschkenkuchen mit Streusel
Zu den wenigen Dingen, die das Ende des Sommers für mich einfacher machen, zählen auf jeden Fall die leckeren Früchte, die der Spätsommer bzw. Herbst …
Schoko-Panna Cotta mit Pfirsich
Da zur Zeit so viele, leckere Obstsorten Saison haben, landen bei mir vermehrt süße Köstlichkeiten auf dem Teller. Besonders saftige Pfirsiche sind ein Gedicht. So …
Sweet, sweeter, Ribiselkuchen!
Die Ribiselsaison neigt sich ja schon fast wieder dem Ende zu, aus diesem Grund mussten wir schnell handeln und uns ein paar der leckeren Beeren …
Pancakes mit frischen Heidelbeeren
Hungrig & motiviert ist eine gute Kombination, vor allem wenn es um die Zubereitung meines Frühstücks geht. Da ich heute frei hatte und das Wetter …
Schoko-Brownies – What else?
Wie schon manchmal erwähnt, ist das Backen sicher keines meiner Talente, jedoch überkam mich an diesem Tag der Heisshunger auf ein schokoladiges Küchlein! 😉 Ein …
Schichtdessert mit frischen Erdbeeren
Da ich nicht zu den Menschen gehöre, bei denen ein Dessert immer Platz hat, kommt es bei mir nicht ganz so oft vor, dass ich …
Zimtschnecken in der frostigen Zeit
Da mein erster Versuch Zimtschnecken selbst zu backen leider nicht geglückt ist, konnte ich dies nicht allzu lange auf mir sitzen lassen. Immerhin sahen die …
Pancakes again!
Nachdem mein letzter Versuch leckere Pancakes zu zaubern geglückt war, hatte mich sozusagen das Pancake-Fieber gepackt. 😉 Daher konnte ich nicht lange warten und probierte …
Fluffige Pancakes mit Mango
Es war mein zweiter Versuch Pancakes zu machen und nach dem ersten etwas holprigen Versuch war ich schon sehr gespannt auf das Ergebnis. Da ich …