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Weil es schmeckt
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Bloggen und Essen!

Schlagwort: gesund

Osttiroler Schlipfkrapfen mit Ratatouille
Hauptspeisen, Vegetarisch

Schlipfkrapfen mit Ratatouille

WERBUNG Diesen Beitrag möchte ich einer besonderen Köstlichkeit widmen: den Osttiroler Schlipfkrapfen (in anderen Regionen auch als Schlutzkrapfen bekannt).  Wie so manche, verbinde auch ich…

Heringssalat_rote_rüben
Hauptspeisen, Snacks

Heringssalat mit Rote Rüben und Äpfel

Der Faschingsbeginn hat besonders kulinarisch einige Leckerbissen zu bieten. Obwohl die meisten gleich an einen leckeren und fluffigen Faschingskrapfen denken werden, möchte ich diesen Beitrag…

Rote Rüben-Kuchen
Süßes, Vegetarisch

Rote Rüben-Kuchen mit Schokolade

Im Herbst kann ich mich der gesunden und farbintensiven Rübe einfach nicht entziehen. Ich mag ihre Vielseitigkeit und dass sie zu fast jedem Gericht passt!…

rote rueben-humus
Snacks, Vegetarisch

Rote Rüben-Hummus – ein erster Versuch

Der Oktober bringt, in meinem Fall,  jede Menge Geburtstagsfeiern mit sich. Dies führt mich derzeit dazu, dass ich allerlei esse und mich zu wenig bewege….

kuerbis-gemuese
Hauptspeisen, Snacks, Vegetarisch

Ofenfrisches Gemüse mit Kürbis und Feta

Ich denke, der Kürbissaison kann man sich und will man sich auch nicht entziehen! 🙂 Der Kürbis in all seinen Formen und Varianten ist ein…

breakfast-bowl
Breakfast, Snacks, Vegetarisch

Breakfast-Bowl mit jeder Menge Vitamine

Nicht nur gesund, sondern auch erstaunlich gut schmeckte mein erster Versuch einer Breakfast-Bowl. 😉 Nach einer etwas stressigeren und vor allem sehr heißen Woche, wollte…

sommer-salat
Hauptspeisen, Snacks, Vegetarisch

Leckerer Sommersalat – sweet & salty

An manchen Tagen weiß man einfach nicht was man kochen soll, besonders wenn es so heiß ist. D.h. gerade im Sommer bin ich froh über…

vegetarische-tortillas
Hauptspeisen, Snacks, Vegetarisch

Vegetarische Tortillas mit Guacamole

Wenn es mal etwas schneller gehen muss und man nicht auf einen leckeren und gleichsam gesunden Snack verzichten möchte, dann sind vegetarische Tortillas genau das…

burrito bowl
Hauptspeisen

Burrito Bowl – ein wenig Geschmacksurlaub

It’s Bowltime! ? An grauen Tagen, wie sie der Winter gerne mit sich bringt, schweifen die Gedanken schon mal in sonnigere Urlaubsgefilde ab. Noch immer begeistert von…

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