Ceviche mit Matjes auf meine Art
Da ich noch nie in den Genuss von traditioneller Ceviche gekommen bin und schon mehrmals meinem Freund lauschen durfte, wie er begeistert davon erzählte, wollte …
Fischpäckchen mit Rote Rübensalat und Kartoffelpüree
Fischfilets, die in Gemüsepäckchen garen, sind immer ein besonderer Genuss. Vor allem weil man so schön mit den Zutaten, die im Päckchen ihren Platz finden, …