Gelatine (wie auf der Verpackung beschrieben) in kaltem Wasser ca. 10 min. einweichen lassen.
Schlagobers in einem Topf erwärmen und dann die gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
Zucker, Orangensaft und Mascarpone ebenfalls hinzugeben und alles gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
In die Gläser füllen und im Kühlschrank kalt stellen, bis die Panna Cotta fest geworden ist.
Vor dem Servieren den Saft von zwei weiteren frischen Orangen auspressen und über die Panna Cotta gießen.
Genießen :-)
