Bosna-Zubereitung

• Die Bratwürstel auf den Plattengrill legen und bei mittlerer Hitze brutzeln lassen. Währenddessen die Zwiebel in feine Streifen schneiden, die Karotten fein hacheln sowie die Blätter des Chinakohls in dünne Streifen schneiden.
• Nachdem die Würstchen durch und leicht gebräunt sind, diese aus dem Grill holen. Die längs aufgeschnittenen Laugenstangerl von beiden Seiten grillen. Diese sollen eine leicht Röstung aufweisen, wenn sie fertig sind.
• Danach die Zutaten im Brötchen drapieren. Zuerst die Chinakohlstreifen, gefolgt von den Karotten und den Zwiebelstreifen in Brötchen legen. Zum Schluss die Würstchen platzieren und nach Bedarf Ketchup sowie Curry hinzugeben.
• Nun ist die Bosna fertig! MAHLZEIT! 🙂