Reis kochen: Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Huhn marinieren: Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und mit Paprikapulver, Ingwer, Garam Masala, Zitronensaft, Joghurt, Kurkuma und Zimt gut vermischen. möglich, 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Huhn anbraten: Das marinierte Huhn in einer Pfanne anbraten.
Sauce zubereiten: Die passierten Tomaten zum Huhn geben und einige Minuten köcheln lassen.Danach die Kokosmilch hinzufügen und alles zu einer cremigen Sauce verrühren.Das Butter Chicken für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Servieren: Das Butter Chicken mit Reis servieren und mit Petersilie sowie Cashewkernen garnieren.
