🥞 Topfen-Pancakes – ideal für ein ausgewogenes Frühstück Pancakes sind ein beliebtes Frühstücksgericht, vor allem in der amerikanischen Küche, und haben sich längst auch in der gesunden Küche etabliert. Im Unterschied zu klassischen Palatschinken sind Pancakes dicker, kleiner und deutlich fluffiger. Durch das Aufschlagen des Eiklars und die Zugabe von Backtriebmitteln erhalten sie ihre typische … Gesunde Topfen-Pancakes mit Hafermark & Pflaumenröster weiterlesen